Guía de nutrición
Vitaminas y multivitaminas.
Cómo funcionan las vitaminas, cuando los suplementos pueden ayudar, y por qué una amplia multivitamina no es una intervención sanitaria universal.
4 min de lectura
Browse
Vitaminas y minerales
Explora preguntas, productos y evidencia relacionados con esta colección.
Vitaminas y minerales
Explora preguntas, productos y evidencia relacionados con esta colección.
Guía de nutrición
Vitamina D.
Lo que la vitamina D hace para la salud ósea, lo que los ensayos de suplementación no muestran, y por qué más no es automáticamente mejor.
10 min de lectura
Guía de nutrición
Magnesio.
Un mineral implicado en cientos de procesos del organismo: cómo distinguir las afirmaciones sobre suplementos del tratamiento de una deficiencia y del uso de medicamentos.
8 min de lectura
Guía práctica de suplementos
¿Hay que tomar las vitaminas con comida?
Cómo pueden cambiar la respuesta la comida, la formulación y otros medicamentos, con ejemplos de vitamina D, hierro y calcio.
4 min de lectura
Guía de conservación de suplementos
¿Cómo conservar las vitaminas y los suplementos minerales?
El sol, el baño, el frigorífico y la caducidad dependen del producto del envase.
5 min de lectura
Guía de nutrición
Folato y ácido fólico.
Qué hace la vitamina B9, cómo difieren el folato y el ácido fólico y por qué importa el momento durante el embarazo.
5 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina B12.
Por qué la B12 importa para los nervios y las células sanguíneas, dónde se encuentra y por qué importa su absorción.
9 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina B1 (tiamina)
Para qué sirve esta vitamina B, dónde se encuentra y cómo interpretar las afirmaciones sobre suplementos.
3 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina B2 (riboflavina)
Para qué sirve esta vitamina B, dónde se encuentra y cómo interpretar las afirmaciones sobre suplementos.
3 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina B3 (niacina).
Qué hace esta vitamina, dónde se encuentra y cómo interpretar las afirmaciones sobre suplementos.
5 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina B5 (ácido pantoténico)
Para qué sirve esta vitamina B, dónde se encuentra y cómo interpretar las afirmaciones sobre suplementos.
3 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina B6: alimentos, ánimo y seguridad de los nervios
Cómo entender la B6 en alimentos y suplementos, qué encontró realmente la investigación sobre el ánimo y por qué las cantidades se suman.
7 min de lectura
Guía de nutrición
Biotina (vitamina B7).
Qué hace esta vitamina, dónde se encuentra y cómo interpretar las afirmaciones sobre suplementos.
4 min de lectura
Guía de nutrición
Hierro: alimentación, deficiencia, anemia y suplementos
Por qué importa el hierro, qué puede significar un valor bajo y cómo valorar suplementos y riesgos.
13 min de lectura
Guía de nutrición
Zinc.
Qué hace este mineral, sus fuentes alimentarias y cómo interpretar las afirmaciones sobre suplementos.
5 min de lectura
Guía de nutrición
Yodo
Para qué sirve este mineral, sus fuentes alimentarias y cómo interpretar las afirmaciones sobre suplementos.
3 min de lectura
Guía de nutrición
Selenio.
Qué hace este mineral, dónde se encuentra y cómo interpretar las afirmaciones sobre suplementos.
5 min de lectura
Guía de nutrición
Cobre
Para qué sirve este mineral, sus fuentes alimentarias y cómo interpretar las afirmaciones sobre suplementos.
4 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina E: alimentos, suplementos y evidencia sobre el cáncer
Qué hace la vitamina E, por qué los alimentos y los suplementos de dosis altas son distintos y qué encontró SELECT.
4 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina C y resfriados: ¿qué muestran las pruebas?
Alimentación, deficiencia y la diferencia entre prevenir un resfriado y acortar su duración.
4 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina A: formas, alimentos y riesgos de suplementos
Explora las formas en alimentos y suplementos, lo que muestra la investigación y las preguntas de la vida diaria.
7 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina A en los alimentos: retinol, betacaroteno y absorción
Sigue los distintos recorridos desde los alimentos animales y vegetales hasta la vitamina A que utiliza el cuerpo.
5 min de lectura
Guía de nutrición
Cómo leer etiquetas de vitamina A y detectar suplementos que se solapan
Retinol, betacaroteno, RAE, UI y porcentajes explicados con un ejemplo.
7 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina A en el embarazo y su planificación: alimentos, suplementos y retinoides
Por qué importa la forma, cómo leer etiquetas prenatales y cuándo un retinoide requiere atención urgente.
6 min de lectura
Guía de nutrición
Interacciones de la vitamina A: orlistat, retinoides y otros suplementos
Por qué un medicamento puede reducir la absorción mientras otros productos pueden aumentar el riesgo de exceso.
6 min de lectura
Guía de nutrición
Exceso de vitamina A: exposición accidental, síntomas e ingesta elevada
Por qué una posible sobredosis y una ingesta alta repetida plantean preguntas distintas y dónde pedir ayuda.
5 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina A y visión nocturna: deficiencia, ojos y revisión
Por qué importa la vitamina A con poca luz, qué más puede afectar a la vista y cómo se evalúa una deficiencia.
5 min de lectura
Guía de evidencia
AREDS y AREDS2: ¿ayudan los suplementos a la degeneración macular?
Qué hallaron los dos ensayos, a quién estudiaron y por qué conviene mirar bien las etiquetas.
7 min de lectura
Guía de evidencia
Betacaroteno, tabaco y cáncer: qué hallaron dos ensayos
ATBC y CARET estudiaron suplementos, no verduras. Esto hallaron y esto significan las cifras.
5 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina A en niños: alimentación, deficiencia y sarampión
Por qué necesitan vitamina A, por qué cambian las recomendaciones y cuándo pedir ayuda médica.
6 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina A, retinol y piel: alimentos, cosméticos y retinoides medicinales
Qué diferencia a un suplemento, un sérum de retinol y los retinoides medicinales, y qué muestran los estudios.
5 min de lectura
Guía de nutrición
Vitamina A e inmunidad: ¿previenen las infecciones los suplementos?
Qué necesita el sistema inmunitario, por qué importa la deficiencia y qué pueden decir los estudios sobre infecciones.
4 min de lectura
Guía de preguntas
Cómo se mueve la vitamina A por el cuerpo
Sigue las distintas rutas desde una zanahoria o el aceite de hígado de bacalao hasta el intestino, el hígado, el ojo y otros tejidos.
5 min de lectura
Guía
¿Pueden los péptidos o vitaminas reforzar el sistema inmunitario?
Qué puede significar apoyo inmunitario, cómo actúan hábitos y vacunas y cómo evaluar afirmaciones sobre productos.
3 min de lectura
Guía práctica de salud
Vitaminas B6, B12 y síntomas nerviosos: ¿demasiado o demasiado poco?
Por qué la deficiencia y el exceso de suplementos pueden causar síntomas parecidos y qué llevar a una consulta sanitaria.
4 min de lectura
Guía práctica de salud
Óxido nitroso, vitamina B12 y síntomas nerviosos: ¿cuál es la relación?
Por qué el hormigueo o la debilidad tras el gas de la risa merecen atención aunque el resultado de B12 parezca normal.
3 min de lectura
Guía práctica de salud
Pruebas de vitamina B12: ¿qué significan B12, MMA y homocisteína?
Por qué el valor en sangre es una parte de la historia y por qué importan los síntomas, suplementos y motivo de la prueba.
5 min de lectura